近年來(lái)，許多外地人到海門(mén)旅游訪友，想買(mǎi)一些土特產(chǎn)回去，卻發(fā)現(xiàn)很難挑到合適的，有的土特產(chǎn)不便儲(chǔ)運(yùn)，有的土特產(chǎn)檔次不高，不少人希望能買(mǎi)到經(jīng)過(guò)深加工的海門(mén)土特產(chǎn)。

　　形成合力壯大品牌
　　海門(mén)土特產(chǎn)品牌較雜，各自為戰(zhàn)，缺乏拳頭品牌，一定程度上影響了海門(mén)土特產(chǎn)的營(yíng)銷(xiāo)。
　　第十屆江蘇名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品(上海)交易會(huì)上，上海蔬菜集團(tuán)負(fù)責(zé)人接受記者采訪時(shí)說(shuō)，海門(mén)是上海的北大門(mén)，到上海來(lái)只有60公里，在農(nóng)副產(chǎn)品上面，海門(mén)還可以加大種植規(guī)模，按照規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化進(jìn)行生產(chǎn)，占領(lǐng)上海市場(chǎng)。在價(jià)格上，海門(mén)農(nóng)產(chǎn)品有優(yōu)勢(shì)，但海門(mén)有些蔬菜規(guī)模不大，供應(yīng)分散，影響了銷(xiāo)售規(guī)模。
　　對(duì)于有一定名氣的特產(chǎn)，要想擴(kuò)大市場(chǎng)份額和知名度，專(zhuān)業(yè)的品牌運(yùn)作不可缺少。在這方面，要由企業(yè)牽頭，聘請(qǐng)廣告公司產(chǎn)品包裝、廣告宣傳乃至營(yíng)銷(xiāo)策劃進(jìn)行整合，使企業(yè)和產(chǎn)品形象更為規(guī)范，更加突出。

　　銷(xiāo)售渠道的終端建設(shè)擴(kuò)大，對(duì)于增加特產(chǎn)的知名度十分關(guān)鍵。目前東方雁在上海開(kāi)設(shè)海門(mén)山羊肉銷(xiāo)售門(mén)店，一方面推廣海門(mén)特產(chǎn)，另一方面帶動(dòng)上海市民消費(fèi)，是一種有益的嘗試。


　　土特產(chǎn)多不溫不火
　　海門(mén)氣候適宜，土壤肥沃，人民勤勞智慧，擁有眾多土特產(chǎn)。
　　說(shuō)到海門(mén)土特產(chǎn)，首推的海門(mén)山羊肉，因?yàn)槲沂性趯?duì)海門(mén)山羊肉的加工、包裝、宣傳上做了不少文章，也有了一定的知名度。海門(mén)的山藥、香芋、白洋扁豆、黃金瓜、海蜜甜瓜、四青食品、四色寶豆、炒青麥蠶、大頭菜腌齏、螃蜞、海產(chǎn)品等，也給品嘗過(guò)的人們留下深刻印象。
　　然而，海門(mén)山羊肉的外銷(xiāo)依然躑躅不前，諸多土特產(chǎn)沒(méi)能得到充分開(kāi)發(fā)，因?yàn)槠放齐s亂、宣傳不夠等因素，不為大眾熟知，更因?yàn)槿狈�精深加工，很難作為禮品上臺(tái)面。
　　深加工是經(jīng)營(yíng)方向
　　近年來(lái)，海門(mén)人日益注重土特產(chǎn)的包裝，凡是能夠包裝的土特產(chǎn)品幾乎都經(jīng)過(guò)包裝后銷(xiāo)售，如山藥、香芋、海蜜甜瓜等進(jìn)了紙盒子，四色寶豆等進(jìn)了塑料罐，海產(chǎn)品有了塑料包裝，相比于過(guò)去“裸賣(mài)”土特產(chǎn)來(lái)說(shuō)，已經(jīng)有了很大進(jìn)步。但是海門(mén)土特產(chǎn)依然缺乏精深加工。
　　今年，第十屆江蘇名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品(上海)交易會(huì)上，我市有70多種農(nóng)產(chǎn)品參加展銷(xiāo)，多數(shù)經(jīng)過(guò)初級(jí)加工。正如泰康食品公司總經(jīng)理陳建國(guó)所言，現(xiàn)在人們提倡綠色食品、健康食品，海門(mén)的農(nóng)產(chǎn)品要根據(jù)上海市民的需要，在加工上、宣傳上多下點(diǎn)工夫，這兩方面如果能結(jié)合起來(lái)，那將有非常好的前景。“海門(mén)的葡萄可以制酒，山藥可以制成山藥片，炒青麥蠶可以包裝銷(xiāo)售，海蜜甜瓜可以加工成即食型食品……經(jīng)過(guò)加工，海門(mén)土特產(chǎn)更易攜帶，身價(jià)倍增。”陳建國(guó)如是說(shuō)。