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合肥網(wǎng)hfw***訊  被稱為“水果之王”的獼猴桃，能有什么大文章？記者昨日從合肥工業(yè)大學(xué)獲悉，由該校生物與食品工程學(xué)院劉永勝教授聯(lián)合中美科學(xué)家共同組成的科研團隊，成功破解了中華獼猴桃基因組序列，構(gòu)建出完整的中華獼猴桃、毛花獼猴桃子代遺傳圖譜。其論文還登上了國際權(quán)威雜志《自然》的子期刊。

    獼猴桃，又稱“奇異果”，其富含多種維生素、糖和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，被譽為“水果之王”和“維C之王”。獼猴桃起源于我國南方地區(qū)，大約100年前被引入新西蘭，經(jīng)過多年的馴化和商業(yè)化培育，現(xiàn)已成為風(fēng)靡全球的營養(yǎng)價值最為豐富的高端水果之一。

    為了探尋“水果之王”獼猴桃的基因秘密，劉永勝和美國康奈爾大學(xué)湯姆遜植物研究所費章君博士共同帶領(lǐng)的獼猴桃基因組國際合作組織，聯(lián)合合肥工業(yè)大學(xué)、美國康奈爾大學(xué)、四川大學(xué)等高校科研機構(gòu)，對廣泛栽培的中華獼猴桃品種“紅陽”的基因組進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)了該類植物果實風(fēng)味和營養(yǎng)品質(zhì)相關(guān)基因產(chǎn)生和進(jìn)化的過程，并公開第一張完整的獼猴桃遺傳圖譜和分子標(biāo)記序列。

    “獼猴桃中富含維生素C、類胡蘿卜素、花青素等，這對獼猴桃品質(zhì)改良和遺傳育種有很大作用。”據(jù)了解，該項研究公開了全部研究成果，打破了國外公司對獼猴桃基因組序列數(shù)據(jù)資源的壟斷和壁壘，使包括中國科學(xué)家在內(nèi)的全世界研究人員可以共享這一研究成果。