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        江毛水餃
        
        
        
      
         時間：2018-12-30  來源：合肥網(wǎng)hfw.cc  作者：hfw.cc 我要糾錯
        
      
        
 
        
       

        江毛水餃
        

        

         詳情介紹
        

        

        

        主料：黑毛豬后腿肉、蝦仁、榨菜、餃子皮等
         

        輔料：姜末、蔥末、胡椒粉、料酒、香油等
        

        

        口味：皮薄肉嫩湯鮮
         

        功效：補虛強身
        

        江（gan）毛水餃是安慶地區(qū)一種沿江風味名吃，已有80余年制作歷史，其名為水餃，實為餛飩。餃餡選料用周邊山區(qū)的黑毛豬后腿肉，佐以蝦仁、榨菜等制作，再用純雞汁或骨頭湯煮餃，深得人們喜愛。
              
        

        

            
        






        



        

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