時間:2018-12-26 來源:合肥網hfw.cc 作者:hfw.cc 我要糾錯
主料:鵝肉
輔料:辛夷、小茴香、香蔥、干辣椒、蒜等
口味:味美醇厚
功效:清熱解毒,益氣補血
吳山貢鵝又稱行密貢鵝,唐末,吳山人民為感恩楊行密清廉愛民,以當地所產的土鵝配美味佐料制成鹵鵝進貢,吳山貢鵝因此而揚名。吳山貢鵝由16種中藥材配成秘鹵,再由小火鹵制而成。色澤清爽,香氣濃郁,食后回味無窮,具有食而不厭,多食不反胃等諸多優點。
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