火候，一直是中國菜的靈魂——文火中火猛火，慢煨煸煎爆炒，方式迥然的烹飪方式背后，不僅是豐厚的美食文化底蘊，更是千百年來的大廚們對“控火”技能的探究和鉆研。

   而一臺好灶具，由于技術創新帶來的卓越性能體驗，對于掌勺者而言，猶如駿馬良弓之于戰士，可以輕松拿捏各種苛刻的烹飪火候。

   1984年成立、1986年憑借縫隙旋流火技術在中國廚電行業“開宗立派”的迅達，其藍色旋流火已經陪伴了國人近40年的廚房生活。2023年，迅達新H旋流燃燒器驚艷問世，一舉重構經典，再造灶具傳奇。

    近日，搭載新H旋流燃燒器的迅達烈焱系列嵌入式灶正式首發。六大核心科技，在傳承經典的同時，更以“性能再升級 清潔更無憂”的產品理念，將經典再度拔擢，叩響未來廚房的科技之門。

    對灶具而言，火力不夠大、燃燒不充分、熱效率不高，這是核心技術不過關；爐頭難清潔，灶臺難打理、灶具尺寸機械死板，這是設計缺乏人性化考量。尤其是在消費升級、換新需求釋放逐漸占主導的今天，這些痛點的解決尤為迫切。

    坐擁“六大灶具核心科技”的迅達烈焱系列嵌入式灶將這些痛點逐一擊破，為國人開啟真正無憂爆炒的廚房生活。

     第一，經典旋流火。迅達烈焱系列嵌入式灶具搭載新H旋流燃燒器，承襲經典縫隙火孔設計，獨特旋流火型，如同龍卷風一樣緊鎖鍋底，澎湃燃燒，烹飪不燎人。縫隙火孔設計，遠離堵塞風險。

      第二，猛火黑科技。迅達烈焱系列嵌入式灶具所搭載的新H旋流燃燒器，升級加長引射管設計，讓其火力高達5.2kW，是家用灶具熱負荷參數天花板，輕松應對各類爆炒毫無壓力，。

     第三，完全上進風設計。迅達灶具一直以高效節能著稱，本次發布的烈焱系列嵌入式灶全系達到國標一級能效，其中8372C熱效率高達70%。所謂“完全上進風”，區別于其他進風方式，它的氣氧混合完全在臺面上方，燃燒更充分，讓灶具徹底告別紅黃火，降低回火風險。同時，灶具無風門，更無需用戶頻繁調節，使用省心。

      第四，整體可移動爐頭。爐頭采用一體式設計，無需螺絲刀，輕松取下、安裝，爐頭可以直接水洗，遇到撲鍋等需要深度清潔的情形，清潔起來更方便。

     第五，全封閉承液盤設計。此前迅達已實現了全封閉承液盤的設計，這次推出的烈焱燃氣灶承液盤結構革命性升級，噴嘴同向加銅柱優化，盤面更加簡潔大氣且潔凈無死角。

     第六， 超強適裝。迅達烈焱系列嵌入式灶包含3大型號，其中灶具8370B開孔尺寸僅為620*320mm，可覆蓋620*320~660*350mm開孔尺寸，可適用于原有開孔尺寸過小，難以匹配大底殼灶具的換裝情形。另外，灶具8371C/8372C開孔尺寸為650*350mm，可覆蓋650*350~700*400mm開孔尺寸。小底殼設計，搭配750mm寬大面板，足以覆蓋市面上絕大部分換裝需求。

     除了上述六點灶具獨特的技術優勢之外，此次迅達烈焱系列灶具8371C和8372C還配備了藍牙煙灶聯動功能，分別在天圓套系和極光薄壁套系中實現煙灶互聯的配置，即灶具開啟，煙機同步開啟；灶具關閉，煙機延時三分鐘關機。這類配備藍牙聯動的灶具在不僅可以與迅達套系內的指定煙機進行聯動，后續還可以與其他同為藍牙聯動功能的煙機輕松聯接，實現更多套系搭配可能。

     瞄準需求痛點，整合核心科技，延續經典火型，迅達在灶具領域的研發和創新既有現實的用戶價值，又兼具前瞻的市場思維，從而開啟國人的無憂爆炒新時代。更為重要的是，在迅達已經實現全品類多角度發展的今天，那份因旋流猛火的開創而打造的“迅達”金字招牌，在經歷了一次又一次的迭代升級之后，更加熠熠生輝。